こめから.jp | お米のチカラで豊かに、上質に。

2019.6.26.
日本酒がSAKE、DAIGINJOの名で世界に知られるようになって久しく経ちました。国税庁の発表では2010年以降、清酒の海外輸出...
2019.6.25.
金沢の酒蔵・福光屋のSHOPスタッフが、今年の贈り物に最適なアイテムをセレクトしました。日本酒をはじめ、醗酵滋養飲料や調味料など、...
2019.6.25.
福光屋の蔵人がバーカウンターに立ち、お客様をお迎えする一日限りの特別企画。 蔵人が選りすぐったお酒を造り手ならではの解説とともにお...
2019.6.18.
初夏に蔵出しされる日本酒には、暑い季節にこそ美味しく味わえるさまざまな造りの工夫が凝らされているのをご存じですか? 冷酒にして最も...
2019.6.18.
酒蔵から生まれた高保湿化粧品「アミノリセ」シリーズや醗酵美容食品を、実際にお手にとってお確かめただける特別な1日。お肌のコンディシ...
2019.6.14.
金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵・福光屋には、良質の酒米を麹菌と植物性乳酸菌、酵母、酢酸菌で醗酵させた独自の美容エキスがあります...
2019.6.10.
自由で遊び心満載、エキセントリックな九谷焼を制作する田辺京子さん。 2年ぶりの今展は、「夏まつり」をテーマに賑やかな酒器や器、オブ...
2019.6.10.
この夏におすすめしたい、お酢ドリンクの福光屋オリジナルレシピをご紹介します。 赤酢と同量のはちみつを混ぜ合わせたシロップベースをつ...
2019.6.10.
福光屋の酒造りから生まれた、高保湿基礎化粧品「アミノリセ」シリーズをはじめ、酒蔵の内外美容のトッピックスをまとめた小冊子『醗酵美通...
2019.6.4.
皆造とは、仕込んだすべてのお酒を“皆造り終えた”という意の酒造用語です。酒蔵にとって、また蔵人たちにとっては非常に大切な節目であり...